compote nectarines

Ce matin j'ai préparé une compote de nectarines super simple et rapide

Dans une grande sauteuse anti adhésive vous mettez un petit peu de beurre... vous versez les nectarines coupées en morceaux et pelez bien évidemment. Vous rajoutez 100 g de sucre et un sachet de sucre vanillé et 4 cl à soupe d'eau et vous laissez mijoter à feu doux une vingtaine de minutes... enfin pour la durée à vous de voir en fonction de votre cuisinière moi je mets 20 minutes sur la vitro mais sur le feu à gaz cela peut être 15 minutes donc à vous de voir quand c'est bon... bon ce soir avec une petite boule de glace à la vanille tout le monde sera ravi...